Le Salon du chocolat et autres péchés mignons revient au Grau-du-Roi, avec Fanny Mahou en marraine

Plus de 40 artisans gourmands

Pendant trois jours, la Salle Agora réunit chocolatiers, pâtissiers, confiseurs, vignerons, producteurs et restaurateurs de la région. La Ville met l’accent sur la qualité et l’authenticité des produits, avec notamment des artisans du réseau Gard Gourmand « Militant du Goût ». À quelques semaines des fêtes, c’est l’occasion de faire le plein d’idées de cadeaux et de gourmandises.

Fanny Mahou, marraine de l’édition

Finaliste de l’émission « Le Meilleur Pâtissier » sur M6, Fanny Mahou défend une pâtisserie généreuse, à faire en famille. Elle animera des ateliers parents-enfants (5 € par personne, 10 € pour un duo), sur inscription, et fera des démonstrations en direct le samedi et le dimanche à 14h30. Plusieurs séances de dédicaces sont aussi prévues pour son livre « Pâtissez avec vos enfants ! 35 pâtisseries à réaliser avec vos petits chefs » (Larousse).

Les inscriptions aux ateliers passent par une pré-inscription en ligne : elle doit être confirmée sur place, le jour de l’atelier, au moment du règlement.

Des performances autour du chocolat

Le samedi 14 novembre, Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France glacier, chocolatier et pâtissier, réalise une performance devant le public. Le lendemain, le maître chocolatier Bernard Manguin façonne une pièce artistique en chocolat sous les yeux des visiteurs, ses créations étant ensuite proposées à la vente. Des chefs du territoire (Le Patio, Le Miramar, Au petit bonheur et la Maison Conges) passeront aussi derrière les fourneaux pour montrer comment cuisiner avec le chocolat.

Du cacaoyer à la tablette

Le salon se veut aussi pédagogique. Le vendredi après-midi, les élèves de l’école André-Quet participent à une animation sur les étapes de transformation du cacao, avec le partenaire Kaoka, ouverte à tous les visiteurs. Le programme comprend aussi des projections suivies de dégustations, des accords chocolats et vins, des rencontres avec les artisans, et un « Voyage à Madagascar » le samedi à 18h.

Infos pratiques

1. Du vendredi 13 au dimanche 15 novembre 2026
2. Salle Agora, allée Robert-Badinter, Le Grau-du-Roi
3. Horaires : vendredi de 14h à 19h, samedi et dimanche de 10h à 19h
4. Entrée : 2 € par personne, gratuite pour les enfants jusqu’à 12 ans
5. Ateliers de pâtisserie avec Fanny Mahou : 5 € par personne, 10 € le duo, places limitées, pré-inscription en ligne
6. Restauration sur place
7. Organisé par la Ville du Grau-du-Roi
8. Programme complet : ville-legrauduroi.fr